SETITAS DEL BOSQUE  

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    Estas setas son conocidas como "amanita muscaria". Es una seta muy llamativa, en la que, según la literatura fantástica, viven los gnomos de los dibujos animados, pero sí alguna vez os las encontráis en el campo no se os ocurra cogerlas, ni mucho menos comérselas, por que son venenosas.





    Sín embargo, las que yo he preparado os las podéis comer tranquilamente. Además son muy fáciles de hacer y quedan muy vistosas sobre la mesa.






Ingredientes:
 
  •     Una docena de huevos de codorniz
  •     Un paquete de tomatitos cherry
  •     Un poco de mayonesa para decorar
  •     Unas hojas de lechuga para la base del plato
  •     Palillos
  •     Una jeringuilla


Preparación:


    Cocemos los huevos, los pelamos y le cortamos un poquito por arriba ( para poder encajar mejor el caparazón ) y otro poquito por abajo ( para que se mantengan de pie en el plato ). Reservar.

    Cortamos los tomates cherry por la mitad y reservamos los que no tienen el pezoncito.

    Cortamos las hojas de lechuga en juliana y hacemos un lecho sobre un plato.

    Con un palillo, pinchamos un trocito de tomate y un huevo hasta llegar a la parte inferior.

    Echamos un poco de mayonesa dentro de la jeringilla, ayundándonos con una cucharilla del café.

    Cogemos la seta del palillo y con la jeringilla le vamos echando gotitas a todo alrededor. Así vamos haciendo con todas las setas y cuándo las terminemos las emplatamos y servimos.



Notas:


    Son ideales para una fiesta infantil, por que cuándo los niños las ven, les encantan. También las podeis preparar como aperitivo, los invitados se sorprenderán.


Esta entrada ha sido publicada on domingo, junio 06, 2010 y está dentro de la(s) categoría(s) de , . Tu puedes dejar un comentario y seguir cualquier respuesta a esta entrada a través de el.

1 comentarios

que bonita presentacion, parecen de verdad

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