ENSALADA A LO POBRE  

Dentro de la(s) categoría(s) de

    La ensalada a lo pobre, así como la ensalada murciana son platos muy típicos de la región de Murcia. Están riquísimas, son muy refrescantes, sobre todo ahora en el verano y además son muy sencillas de preparar.

    En esta ocasión he hecho la primera y aunque tiene ese nombre, nada que ver, porque de pobre no tiene nada.





Ingredientes:

  • 3 Patatas
  • 2 huevos
  • 2 latas de atún en aceite
  • 2 tomates
  • Un manojo de cebolla tierna
  • Un puñado de olivas de cuquillo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal


Preparación:


    Lavar muy bien las patatas y sin pelarlas ponerlas a hervir en una olla con agua.

    En un cazo poner los huevos a cocer hasta que estén duros. Pelar y reservar.
 
    Cortar la cebolla en juliana.

    Partir los tomates.

    Pelar las patatas y partirlas en trozos regulares.

    Añadir el atún y las olivas de cuquillo.

    Una vez todo en el bol, aliñar con el aceite de oliva y la sal.
 
    Remover todo y adornar con rodajas de huevo.






 Notas:


    Sí estamos fuera de temporada de la cebolla tierna, se puede utilizar cebolla seca. Sí no tenemos olivas de cuquillo podemos echarle aceitunas negras de bote.

    La podemos servir fría o a temperatura ambiente, de las dos formas está buenísima.








Esta entrada ha sido publicada on lunes, junio 14, 2010 y está dentro de la(s) categoría(s) de . Tu puedes dejar un comentario y seguir cualquier respuesta a esta entrada a través de el.

3 comentarios

Thе belt opеrates to tighten уouг muscles by contrаcting
them, and then relaxing thеm, anԁ thеn repeating the motion, anԁ it tаrgеts аll the
muscle tiѕsues in youг abdominal sectiοn.


my websіte http://wiki.argos-nalog.Ru/

Right here is the right blog for anyone who hopes to find out about this topic.
You know a whole lot its almost tough to argue with you
(not that I actually will need to…HaHa). You definitely put
a brand new spin on a topic that's been written about for ages.
Great stuff, just great!

Also visit my weblog: Home PC

Si que es bastante saludable, comer cosas sanas que nos ayuden a coger energías y tener la mente en positivo, la salud es muy importante por eso es recomendable cuidarla. Labor Asistencial Sensato

Publicar un comentario en la entrada